El sabor Ibérico es salud. Nuestros elevados estándares de calidad y la innovación aplicada nos permiten mantener el control de calidad farm to fork de la auténtica raza ibérica.
En 1993 creamos Mafresa para llevar a todo el mundo la mejor y más variada selección de su producto estrella: el cerdo Ibérico.
EmpresaLa calidad del Ibérico se conserva al elaborarse en la misma zona de cría y al combinar los procesos tradicionales con la innovación.
CalidadLos ejes centrales de la actividad de Mafresa son nuestro equipo y la sociedad. Vivimos, sentimos y amamos nuestro territorio y queremos una tierra sostenible. Por eso, apostamos por los proveedores locales y la reducción de la huella de carbono.
Ver másCalculamos el impacto ambiental asociado a nuestro producto.
Estos productos cuentan con el sello Producto Cero Emisiones por Compensación, un reconocimiento de AENOR que certifica que su impacto ambiental ha sido medido, reducido y compensado en su totalidad.
¿Cómo lo hemos conseguido?
La huella de carbono de un producto mide el total de emisiones de gases de efecto invernadero que se generan a lo largo de toda su vida: desde que se produce hasta que llega a tu mesa, incluyendo su transporte y gestión de sus residuos.
Para conocerla con exactitud, aplicamos un Análisis de Ciclo de Vida, una metodología que nos permite identificar en qué puntos del proceso se emite más CO2 y, por tanto, dónde podemos actuar.
